Pulizia impianto di aspirazione cucina (annuale)
- Intervento di bonifica,pulizia,coating e igienizzazione/sanificazione degli impianti di distribuzione aeraulica (HVAC)
- Bonifica, pulizia e sgrassaggio di condotte e cappe di estrazione fumi incluse le parti del motore in ambito industriale e nel settore della ristorazione
- Programmazione annuale e/o a richiesta con rilascio di relativo report tecnico descrittivo di tutte le operazioni effettuate comprensivo di documentazione fotografica e immagini video, schede dei prodotti utilizzati, attestazione di idoneità igienica dell’impianto trattato e in ottemperanza ai protocolli e normative vigenti (Legge 81) .
- Tutte le attività realizzate nei protocolli Sanibook vengono eseguite secondo le norme HACCP e descritte in dettaglio dal documento POS(protocollo operativo di sicurezza) e svolte secondo AIISA e NADCA.
